De geheime namen voor suiker die je moet kennen | NL.centerar.org

De geheime namen voor suiker die je moet kennen

De geheime namen voor suiker die je moet kennen

Je bent een gezondheidsbewuste persoon. Je weet dat suiker schadelijk is in grote hoeveelheden, maar ok met mate. U weet ook dat bestaat uit minder voor de hand liggende bronnen zoals honing, agave en ahornsiroop.

Maar wist u dat u onbewust elke dag zou kunnen worden het eten van een aantal suiker bommen? De zoete spul gaat door tal van aliassen, die allemaal kunnen worden stiekem in uw dieet.

Hier, acht alternatieve namen voor suiker die je moet weten om nog beter geïnformeerde gezondheid keuzes te maken.

Gerstemout

Wat is: Een droog graan, gemoute gerst hoofdingrediënt in bier en snoepjes zoals Whoppers.

Siroop

Wat het is: Voor het geval dat het ingrediënt “beboterde syrup” was niet genoeg van een rode vlag, sturen duidelijk van alles met “siroop” in zijn naam. Bekende voorbeelden zijn carob siroop, stroop, rijst siroop en sorghum siroop.

Maltodextrine

Wat het is: Gevonden in frisdrank en snoep, wordt maltodextrine ook gebruikt in het licht pindakaas om het vetgehalte te verlagen, maar de textuur te behouden. Het wordt ook gebruikt om het mondgevoel van bier te verbeteren.

Muscovado

Wat is het: Muscovado gedeeltelijk gezuiverd om een ​​ongeraffineerde bruine suiker. Het smaakt zeer vergelijkbaar met melasse. Vanwege de diepe smaakprofiel, het is vaak te vinden in marinades, barbecue sauzen en andere hartige verpakte items.

Woorden die eindigen op “-ose”

Wat is het: Net als bij ingrediënten met het woord “stroop”, het achtervoegsel “-ose” (zoals in fructose, glucose, maltose, sucrose en meer) betekent vaak suiker van een soort.

Stroop

Wat het is: Treacle is de gekristalliseerde stroop die tijdens de raffinage van suiker. Het wordt vaak gebruikt in de Britse desserts - vooral suikerstroop aan pudding en suikerstroop aan taart, favorieten van een fictieve tovenaar genaamd Harry Potter.

Ethylmaltol

Wat is het: Een witte vaste stof met een geur vergelijkbaar met caramel, ethyl maltol is een veel gebruikte zoetstof en wordt vaak gevonden in kauwgom.

Dextran

Wat het is: Hoewel de naam klinkt als een ingrediënt in een dieetpil, dextran is eigenlijk een suiker die van nature in geraffineerde kristallijne suiker, ahornsiroop en honing.

Gerelateerd nieuws


Post Lichaam

Geef mama een fitbit deze moederdag

Post Lichaam

Trainingslessen die je thuis kunt streamen

Post Lichaam

7 manieren om je geheugen te verbeteren

Post Lichaam

De mooiste fietsroutes van Chicago

Post Lichaam

Welke schoonmaak is geschikt voor u?

Post Lichaam

De 9 beste steden voor je huid, haar en lichaam

Post Lichaam

11 manieren om sneller in slaap te vallen

Post Lichaam

8 dingen die elke yogi nodig heeft

Post Lichaam

Ontspan als gisele bundchen

Post Lichaam

Goed nieuws: iedereen kan mediteren

Post Lichaam

5 watersporten om te proberen in Dallas

Post Lichaam

Hoe je jezelf kunt masseren met huishoudelijke voorwerpen