12 sommelier-goedgekeurde wijnen van minder dan 25 EUR voor al uw vakantiebijeenkomsten | NL.centerar.org

12 sommelier-goedgekeurde wijnen van minder dan 25 EUR voor al uw vakantiebijeenkomsten

12 sommelier-goedgekeurde wijnen van minder dan 25 EUR voor al uw vakantiebijeenkomsten

De eenvoudigste manier om te winnen over de gastheer bij uw volgende vakantie partij? Toon up met geschenken-specifiek, een kijksport fles wijn (bij voorkeur een die niet zal breken de bank op uw eind). We vroegen wijn experts om hun favoriete rassen te delen om te koppelen met vakantievervoerprijs... Of, afwisselend, met pyjama en uw bank.

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Nero d'Avola Sicilia DOC ($ 14)

Deze rijke en intense rode wijn komt rechtstreeks uit het moederland, gemaakt door een familiebedrijf en -operated wijngaard in Sicilië. Het is gemaakt met de Siciliaanse inheemse druif Nero d'Avola, met aroma's van lavendel, kersen en pruimen (in feite een solide portie fruit). Hugh Preece, wijn expert en operationele partner van Salt Creek Grille, suggereert koppeling met geroosterd vlees-ie, Turkije dij of been met alle bevestigingen.

Waar te krijgen: Brooklyn Cellars, 391 Flatbush Ave., Brooklyn; 718-622-1403 of brooklyncellars.com

Chateau Peybonhomme les Tours

Château Peybonhomme-les-Tours 'Le Blanc Bonhomme' ($ 16)

Elke Thanksgiving-diner tafel heeft een Sauvignon Blanc-specifiek een die paren goed bij vleesgerechten, of het nu kalkoen, kip of vis. Dit lichte en texturally rijke wijn combineert oceaannevel mineraliteit met lagen van gouden appels, verse kruiden en citroen.

Waar te krijgen: Chambers Street Wines, 148 Chambers St.; 212-227-1434 of chambersstwines.com

Allegrini

Allegrini 'Palazzo della Torre' Veronese IGT ($ 20)

Deze full-bodied, diepe robijnrode wordt gedaan op een familiebedrijf dat dateert zover terug als de 16e eeuw en wordt momenteel geëxploiteerd door broer-en-zus duo Franco en Marilisa Allegrini. Preece stelt balanceren van de zuurgraad van het mengsel met gegrild en geroosterd vlees, champignons, risotto, kazen en lasagne.

Waar te krijgen: Liquor & Wine Warehouse, 99-25 Horace Harding Expy, Queens;. 718-271-0100 of lwwarehouse.com

Wolffer Estate Finca Wolffer Rosé ($ 17)

Houd rosé seizoen springlevend met deze droge en voorzichtig vruchtbare roze wijn die uit 85-acre Argentijnse nalatenschap van de Hamptons wijngaard. Niet alleen is het gevaarlijk gemakkelijk om te drinken (ook bekend als je zou willen om het weg te houden van tante Kathy), maar de droogte en scherpe smaak paren goed met romiger gerechten zoals aardappelpuree.

Waar te krijgen: Brooklyn Wine Exchange, 138 Court St, Brooklyn; 718-855-9463 of brooklynwineexchange.com

Zonin 1821

Castello di Albola Chianti Classico DOCG 2012 ($ 15)

Voor wie op zoek is naar een rood dat is de perfecte hoeveelheid droog zonder dat het te hard of overheersend, dit medium-bodied Chianti is nog maar het ticket. Het is gemakkelijk in de mond, met aroma's van kersen, kruiden, gepolijste tannines en een fijne afwerking. Paar met gegrild vlees, barbecue marinades en alles geroosterd en gevuld (aka uw kalkoen). Het gaat ook verrassend goed met vis.

Waar te krijgen: Morton Williams Wine & Spirits, 270 Park Ave. S.; 212-477-5490 of mwwinepark.com

2015 BR Cohn Silver Label Cabernet ($ 20)

Dit Sonoma Valley geproduceerde Cab biedt die klassieke rijke vrijmoedigheid met de unieke aroma's van cassis, zwarte kersen, munt en violet, evenals prikkelende eik, anijs en vanille. Hoe kun je de wijn hebt zo veel smaken? Je zult gewoon moeten proberen, maar u kunt wedden dat het zal veel commentaren te krijgen tijdens het diner.

Waar te krijgen: Gracie's Wines, 1577 York Ave.; 212-988-8288 of gracieswines.com

Chateau Tire Pe

Château Tire Pe Diem Bordeaux Blend ($ 14)

Omdat uw vakantie wijnselectie zou niet compleet zijn zonder een Bordeaux, we suggereren deze koude weersomstandigheden van essentieel belang. Verpakt met sappige rode bessen, geplette pruimen en zoete kruiden, het verhoogt de smaak van zelfs de meest goed gekruide vleesgerechten.

Waar te krijgen: De Wijn Spot, 428 Lorimer St., Brooklyn; 718-388-9463 of dewinespot.co

Jaillance

Jaillance Crémant de Bordeaux Brut Cuvee de L'Abbaye ($ 15)

Wat je dacht dat alle Bordeaux wijnen waren rood? Deze mousserende witte blend heeft pittige aroma's van citrus en witte bloemen. Het is perfect voor het knallen bij het begin van elke vakantie feest-en wilt u misschien een paar extra flessen bij de hand voor New Year's Eve te houden.

B & S Zeeman Wijn en Gedistilleerd, 47 University Pl.;: waar het te krijgen 212-473-2525 of bszeeman.com

Jampot Sweet Shiraz ($ 10)

Wie op zoek is naar een zoetere wijn zal duiken in deze frisse, fruitige, semi-zoete mix met aroma's van rijpe, sappige bessen, samen met donkere chocolade ondertoon (uh, yum). Zijn veelzijdige smaak leent aan een verscheidenheid van voedsel paringen, maar sommeliers stel het op te slaan voor het dessert. PS Het maakt ook een uitstekende uitvalsbasis voor glühwein.

Waar te krijgen: Beacon Wines & Spirits, 2120 Broadway; 212-877-0028 of beaconwine.com

Indaba Chenin Blanc ($ 9)

Deze Loire-vallei witte druif rassen is al lange tijd een van de meest ondergewaardeerde blanken rond, maar het is eindelijk beginnen aan haar toekomende te krijgen (in NYC, tenminste). Deze mix is ​​licht-bodied en de perfecte balans tussen zoet en taart, dus het is geweldig met kip of visgerechten, evenals dessert favorieten zoals pompoen of appeltaart.

Waar te krijgen: Rood, Wit, & Green wijn en gedistilleerde dranken; 132 Kent Ave., Brooklyn; 718-302-4080 of rwgwines.com

Paars hart

Purple Heart 2014 Red Blend ($ 20)

In de geest van het seizoen, waarom niet nippen voor een goed doel? Deze feestelijke rode blend is een samenwerking tussen de derde generatie wijnproducenten C. Mondavi & Family, en de Purple Heart Foundation, een organisatie die zich inzet om de onvervulde behoeften van de militaire mannen, vrouwen en gezinnen. De wijn is ongeveer 80 procent Merlot de rest Bordeaux variëteiten, zodat koppelen met vlees en stevige zijden.

Waar te krijgen: Morton Williams Wine & Spirits, 313 E 23e St.; 212-213-0021 of mortonwilliamswine.com

Weingut Brundlmayer

Weingut Willi Bründlmayer Kamptaler Terrassen Riesling ($ 16)

Hoewel dit een lichte huid witte druif heeft een reputatie als zoet, niet alle Rieslings volgen. Deze, in het bijzonder, heeft een mooie gedroogde kruiden en peperige toon die paren perfect met een daling van hapjes en vegetarische gerechten. Amy Racine, wijn directeur van The Loyalin NYC, houdt het met champignons en stevigere salades vanwege zijn smakelijke kant.

Waar te krijgen: Gramercy Wine & Spirits, 104 E 23e St.; 212-505-0550 of gramercywine.com

Volg PureWow op Pinterest

Gerelateerd nieuws


Post Eten

De absoluut beste frieten in Miami

Post Eten

Houtskool, kruisbessen en boozy sneeuwkegels: 8 Los Angeles Cocktails die je nu moet proberen

Post Eten

De 14 grootste hamburgerrecepten in het universum

Post Eten

9 showrood (maar nog steeds volledig beheersbaar) vakantiebraad

Post Eten

10 Chicago-restaurants met supervriendelijke glutenvrije menus

Post Eten

Hoe je een rode loper imiteert

Post Eten

7 restaurants die absoluut de moeite waard zijn om de stad te verlaten

Post Eten

18 recepten voor slowcooker die u kunnen helpen gewicht te verliezen

Post Eten

7 van de beste tacos van Los Angeles

Post Eten

De beste Martinis in New York

Post Eten

6 diners die wetenschappelijk zijn bewezen om u te helpen een betere nachtrust te krijgen

Post Eten

De 10 beste schalen met pasta in Amerika