16 nieuwe restaurants in Chicago moet je dit najaar proberen | NL.centerar.org

16 nieuwe restaurants in Chicago moet je dit najaar proberen

16 nieuwe restaurants in Chicago moet je dit najaar proberen

Zet je schrap: er is een schande van de rijke, heerlijke maaltijden in al onze futures. Chicago is een verdubbeling neer op zijn reputatie als een world-class food stad met een ton van restaurant openingen dit najaar. Hier, de 16 newbies we sterven om een ​​tafel te krijgen bij.

@ Chicocktailcutie / Instagram

Melk gemorst

Het hotel is gevestigd in een voormalige apotheek en bemand door de mensen achter The Betty en Sparrow, Spilt Milk is de nieuwste cocktailbar aan Logan Square raken. De Concord Grape Julep klinkt als al onze favoriete dingen verpakt in een dronken slok van perfectie.

Open: Now2758 W. Fullerton Ave.; 773-413-8440 of spiltmilktavern.com

Mama? S Boy

Mama's Boy

“Dit is niet de plek voor diners op zoek naar sierlijke microscopisch kleine porties, rook en schuim”, zegt oprichter Alex Dana. Mama's Boy ziet zichzelf als een leverancier van “boer Italian” food; denk troostende klassiekers zoals osso buco en handgemaakte pasta.

Open: Now445 N. Dearborn St.; 312-832-7700 of rosebudrestaurants.com

Tollenaar Anker / Facebook

Publican Anker

De tollenaar zet zijn overname van Chicago, dit keer uit te breiden in Wicker Park (rechts af de Damen Blue Line stop) met een schelpdier-en-bier restaurant. We zijn al visioenen van deze steeds onze go-to voor post-werk roddels sessionshappy uur.

Open: Fall1576 N. Milwaukee Ave.

GT Prime / Facebook

GT Prime

Zo. Veel. Vlees. Maak je klaar voor een aantal van de beste steak van je leven (met een Italiaanse twist), door de always-on-point Boka Restaurant Group u aangeboden.

Open: Now707 N. Wells St.; 312-600-6305 of gtprimerestaurant.com

Moody Tongue

Moody Tongue Tasting Room

Chef-kok en brouwmeester Jared Rouben gelanceerd ambachtelijke bier haven Moody Tong een paar jaar geleden, en we werden geslagen uit de get-go. Nu hij en zijn team een ​​75-seat proeflokaal die taart en oesters zal dienen te openen.

Open: Fall2136 S. Peoria St.

RedEye Chicago / Hilary Higgins

Revival Food Hall

Loop werknemers, opgelet! Deze ruimte geeft alle gekwelde, hongerige mensen het centrum een ​​beetje van de middag opluchting door het hosten van een aantal van de beste restaurants van Chicago in een “anti-food court.” Hey, we hebben niets tegen food courts, maar we zullen het nemen.

Open: Now125 S. Clark St.; revivalfoodhall.com

Kitsune / Facebook

Kitsune

We hebben ramen zegen gezien in de afgelopen jaren, en Iliana Regan houdt de schop gaan met een ongedwongen Japanse izakaya plek. Het kleine restaurant zal beschikken over goodies zoals Wagyu korte rib, washoku familie-stijl maaltijden en nog veel meer.

Open: oktober (verwachte) 4229 N. Lincoln Ave.; kitsunerestaurant.com

Honey's

Honey's

Een andere hoofden naar West Loop. Deze keer is het Sepia's Charles Welch en zijn nieuwe mediterraan geïnspireerde gerechten geserveerd in een chic oranjerie bar kamer.

Open: Now111 W. Lake St.; 312-877-5929 of honeyschicago.com

Ema Chicago

Ema Chicago

CJ Jacobson, een voormalige Top Chef, geeft ons Cali vibes met deze River North newbie. We praten kabobs, kleine borden en hummus dat bad van Trader Joe's te schande zet.

Open: Now74 W. Illinois St.; 312-527-5586 of emachicago.com

Haisous

Thaise en Danielle Dang van Embeya brengen hun ongedwongen-cool Vietnamese voedsel aan Pilsen. Weet niet wat te verwachten? Denk barbecue gegrilde garnalen, hele gebakken vis en varkensvlees wangen. Je kunt het niet zien, maar we maken grote hart-eye emoji gezicht over hier.

Open: Late fall1800 S. Carpenter St.; haisous.com

Pret maken

De Alinea team komt down to earth (maar een klein beetje) met pret maken, beslist een meer casual begrip dan hun andere inspanningen. De kip, geserveerd drie manieren, is een deel van de crunchiest, sappigste vogel die we ooit hebben gehad.

Open: Now951 W. Fulton Market; roisterrestaurant.com

Reusachtig

Dit kleine restaurant in Logan Square, geopend door voormalig Nightwood chef-kok Jason Vincent, serveert seizoensgebonden, eenvoudige gerechten die onze geliefde Midwesten smaak kampioen. Plus, zelfgemaakte pasta. Verkocht.

Open: Now3209 W. Armitage Ave.; 773-252-0997 of giantrestaurant.com

Dixie

Zuidelijke eten is meer dan gebakken kip, mensen. Charlie McKenna wil je laten zien een andere kant van het zuiden in dit nieuwe Bucktown restaurant. Hier, don? T missen de chique neemt van het land klassiekers zoals succotash en garnalen purloo.

Open: Now1952 N. Damen Ave.; 773-688-4466 of dixiechicago.com

Lea Brava

Lea Brava

Het is Rick Bayless, dus we echt nodig om iets anders te zeggen? Alles wat je moet weten is dat dit een Baja seafood-geïnspireerde restaurant slash mezcal bar. Genieten.

Nu open

900 W. Randolph St.; 312-733-1975 of rickbayless.com/restaurants/lena-brava

Elske

De culinaire machtspaar David Posey (van Blackbird) en Anna Posey (de tollenaar) nemen hun partnerschap om Randolph Row. Dit is een mooie één: Ze zijn in dienst van een acht-gangen proeverij gericht op New Amerikaanse en Scandinavische keuken.

Open: November (verwachte) 1350 W. Randolph St.; elskerestaurant.com

Plate Online

Bad Hunter

Vegetariërs, deze is voor jou. Chef Dan Snowden van Nico Osteria neemt zijn aandacht voor detail aan deze nieuwe restaurant Randolph Street, waar je van seizoensgebonden groenten, sippable cocktails en de heerlijke black-and-white-cookie sesam hierboven afgebeeld.

Open: September (verwachte) 802 W. Randolph St.; badhunter.com

Volg PureWow op Pinterest

Gerelateerd nieuws


Post Eten

Schud het avondeten op met deze 7 genegeerde wintergroenten

Post Eten

Alle cocktails gerangschikt van minst tot meest calorisch

Post Eten

6 gezonde witte bloem alternatieven die je absoluut moet proberen

Post Eten

De beste Alfresco dineren in Dallas

Post Eten

Van dit dieet is wetenschappelijk bewezen dat het je humeur stimuleert

Post Eten

7 fouten die je waarschijnlijk maakt als je kip kookt

Post Eten

6 menu mind games restaurants willen niet dat je weet over

Post Eten

23 recepten voor zoete aardappel die je nodig hebt in je leven

Post Eten

21 dingen die je absoluut moet eten als je in New Orleans bent

Post Eten

6 restaurants waar je de hele dag letterlijk in kunt doorbrengen

Post Eten

19 Starbucks favorieten die je thuis kunt maken

Post Eten

20 eenvoudige 30 ontbijtrecepten om de dag goed te beginnen