De 7 beste ontstekingsbestrijdende voedingsmiddelen, volgens een voedingsdeskundige | NL.centerar.org

De 7 beste ontstekingsbestrijdende voedingsmiddelen, volgens een voedingsdeskundige

De 7 beste ontstekingsbestrijdende voedingsmiddelen, volgens een voedingsdeskundige

Chronische ontsteking is gekoppeld aan een reeks van gezondheidsproblemen, van astma en allergieën bij gewrichtsklachten en auto-immuunziekte. En terwijl er zijn veel factoren die betrokken zijn, deskundigen het erover eens dat wat je eet een belangrijke rol kan spelen in het bestrijden en voorkomen van dit soort ontsteking. We vroegen voedingsdeskundige Katharine Kissaneto bevelen de best-ontsteking busting ingrediënten in onze wekelijkse rotatie te houden.

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Vis

Zalm, sardines, makreel en forel zijn geladen met omega-3 vetzuren, essentiële vetten die ons lichaam niet in staat zijn om te produceren en moet daarom krijgen via de voeding. “Omega-3 vetzuren kan helpen bij het bestrijden van ontsteking en het risico van chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, kanker en artritis,” Kissane uit. Doel voor 2-3 porties vis per week, in het bijzonder vettere rassen. Zalm kom, anyone?

Twenty20

Olijfolie

Niet alle vetten zijn gelijk geschapen. Transvetten (zoals die gevonden in margarine) en geraffineerde keuken oliën (zoals maïs en soja) zijn enkele van de ergste ontsteking boosdoeners. “Maar enkelvoudig onverzadigde vetten of hart gezonde vetten, zoals olijfolie, hebben een natuurlijke anti-inflammatoire voordeel,” Kissane ons vertelt. Zorg ervoor dat u kiest voor een goede kwaliteit olie, adviseert zij. (Hier zijn een paar van onze favorieten.)

Twenty20

Pure chocola

Verbazingwekkende nieuws: U kunt uw zoete tand tevreden terwijl ontsteking onder controle. “Donkere chocolade (70 procent of meer) en cacaopoeder bevatten flavanolen en antioxidanten die kunnen helpen verminderen ontstekingen,” Kissane uit. OK, dat betekent niet dat je kunt eten een hele chocoladetaart in de naam van de gezondheid-overtollige suiker is gekoppeld aan een ontsteking. Maar een paar van de kwadraten van de goede dingen (we graag Alter Ego's Dark Blackout) na het eten? Ja graag.

Twenty20

Bessen

“Groene bladgroenten zoals boerenkool, snijbiet, spinachand boerenkool hebben flavonoïden die anti-inflammatoire eigenschappen bevatten,” Kissane uit. Zij bieden ook een breed scala van voedingsstoffen zoals vitamine A, C, E en K daarvan in het bijzonder gekend voor het verlagen van symptomen van ontstekingen in het lichaam. Voor het beste resultaat, voeg een scheut olijfolie aan uw greens; ontstekingsremmende vitaminen vet nodig voor absorptie.

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Beets

Deze robijnrode groenten zijn rijk aan vitamine K en een voedingsstof genaamd betaine, alsmede andere plantaardige voedingsstoffen die kunnen helpen verminderen ontstekingen, Kissane ons vertelt. Probeer het genot van een glas bietensap of roosteren hen geheel (ze zijn vooral heerlijk wanneer deze is gekoppeld met aardappelen).

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Linzen

Deze kleine peulvruchten zijn hoog in Fiberand magnesium, die beide is aangetoond dat ze bijdragen tot het verminderen ontstekingen, zegt Kissane. Ze zijn ook een gemakkelijke, vlees-vrije manier om meer eiwit toe te voegen aan een soep of salade. (Vergeet niet om ze eerst te genieten.)

Gerelateerd nieuws


Post Gezondheid

Hoe vast te houden aan uw dieet op vakantie

Post Gezondheid

Het tellen van calorieën is uit, het macro dieetplan is binnen

Post Gezondheid

6 nieuwe workouts die zacht gaan voor je vermoeide zelf

Post Gezondheid

14 dingen die elke vrouw denkt tijdens haar tweede trimester

Post Gezondheid

5 geweldige (en gratis) streaming workouts die je in je woonkamer kunt doen

Post Gezondheid

8 dingen die kunnen gebeuren als je begint met mediteren

Post Gezondheid

Hier zijn 5 fitnessdoelen om in 2018 voor te trainen die je serieus kunt doen

Post Gezondheid

De 9 mensen die je in elke yogales ziet

Post Gezondheid

11 manieren om je gelukkiger te voelen deze seconde

Post Gezondheid

6 trage schoonheidspraktijken die je meteen wilt starten

Post Gezondheid

20 voedingsmiddelen die gezonde mensen altijd in hun keuken hebben

Post Gezondheid

7 voedingsmiddelen die angst kunnen kalmeren